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第3章 003.美食在于品尝者的喜欢

我的品鉴系女友 温酒煮咸蛋 2818 2024-11-14 08:58

  一之濑琉璃心中仍旧对这个少年保持质疑,并且,她明白要让一个人露馅需要多少步骤。

  别开玩笑了,这是我的餐厅!

  于是,她没有流露任何不耐烦的情绪,将一个最近来餐厅实习的主厨助手拉了过来,一个一个地介绍起来,放食材的地方、调味品的种类、厨具和炊具的位置......

  森谕降人像个听课的学生,认真地吸收,一言不发。

  实习生不时看向一之濑琉璃,心想,难道这少年真是一之濑小姐的哪位表弟?完全是个厨房白痴嘛!

  结束完琐碎的介绍,森谕降人思考了一会儿,终于开始了做饭。

  随着他的开始,一之濑琉璃的表情也逐渐收敛:

  ——这个叫森谕降人的少年,好像真会做饭!

  只是,他没有去各昂贵食材的窗口取物,而是只拿了两个蛋,再找实习生要了一碗隔夜饭——在这个时间点,这玩意儿还真不好找到,费了些时间才给他送来。

  他打蛋的姿势不算熟练,绝对称不上厨师,但却很自信。

  前世无数个深夜,他就是这样度过的。

  如果说为什么还有些不熟练,那只能是因为,现在有这么多人盯着,总要膈应几分......

  是的,当他正式开始炒饭时,厨房里的一大半人已经围了过来,满是好奇,这小家伙到底能做个什么样子出来。

  一碗蛋炒饭并不需要多久。

  森谕降人丝毫没有停顿,翻炒的时间也没有太过讲究,全靠随缘和记忆,差不多就行。

  每个人心中都有一碗属于自己的炒饭,现在森谕降人呈上的,就是他最满意的做法,是属于一个饥肠辘辘并且吃不了太昂贵配料的人的一碗“救命炒饭”。

  他将锅里炒好的饭盛进早已在一旁等待的盘子里,端起举在一之濑琉璃眼前:

  “一之濑小姐,请品尝。”

  一之濑琉璃,与后厨里的所有人,都盯着这一盘炒饭。

  香气的确很充沛。

  虽然森谕降人放油的时候极其随意,但并没有因为过量导致油腻。

  除了鸡蛋,他还切了些火腿丁,金黄色的米饭和红色的肉丁交相呼应,像一座满是宝藏的金山。

  她沉默着,接过盘子,朝厨房外走去。

  森谕降人取下围裙,递给实习生:“谢谢。”

  实习生一脸懵地接过,而后看着这个男孩悠闲地、脚步不急不慢地跟着一之濑小姐走了出去,走到门口时,他还转头鞠了一躬说着什么“打扰了”。

  他转头看向带自己实习的师父,也是歳月餐厅主厨的中年男人,问道:“他好像真的会。”

  男人点头:“至少在炒饭上,他合格了。味道如何,还要等一之濑小姐的品鉴。”

  ......

  ......

  一之濑琉璃坐在自己今晚的餐桌上,之前的料理残余已经被打扫完毕。

  目前只有一盘蛋炒饭,静静地散发着热气和香味。

  森谕降人坐在她的对面,看着她如此认真的表情,反而有些不好意思起来。

  “一之濑小姐,趁热吃。”

  他身旁是妹妹新柚,她没有想到,自己的哥哥真的能捣鼓出一盘像模像样、色香味占了两样的炒饭出来。

  看这样子,好像是比今晚那份中华炒饭卖相还好啊......

  一之濑琉璃深吸一口气,拿起勺子,从“金山”的头部挖下,喂入嘴里。

  好吃!(此处脑补日语)

  米饭粒粒分明,像调皮的孩子一般在她的嘴里打架,咬破的一瞬间蛋香四溢,随之而来的是并没有被掩盖住的米饭本味。

  就在她觉得味型到此为止时,火腿丁的香味终于浮现,恰到好处,弥补了最后的不足。

  她握住勺子的手指抖了抖,不自觉地又是一口......

  两口......

  直到一整盘炒饭,全被她送下肚里。

  森谕降人撑着脑袋,眼含笑意,也没说什么话,只是看着她狼吞虎咽的模样。

  如果说有什么不相干的想法的话。

  那就是——美丽的大姐姐连吃个炒饭都这样好看呐。

  “你怎么做到的?”

  一之濑琉璃眼中丝毫不掩盖自己的惊讶,看着森谕降人。

  他摊手道:“我知道的、该说的,我已经说过了。”

  “米饭要用隔夜饭,翻炒要均匀,蛋要在不全熟的时候与米饭融合。”

  “油不能多不能少,但这个看个人,我喜欢吃油多一点的,但想必一之濑小姐对身材的保持如此完美,应该平时会注意控油。”

  “食材拿上来时我发现一之濑小姐你下意识忽略了葱,所以我没有在炒饭里加葱。”

  “今晚一之濑小姐你喝了酒,所以不会中意味道太重太辣的食物,所以我没放太多盐,也没放更考验味觉的昂贵食材,只用了火腿。”

  森谕降人语气温和,娓娓道来。

  然而一之濑的表情却从惊讶,逐渐平静,只有仔细注意才会发现她的双肩在微微颤抖。

  但令森谕兄妹二人都完全没意料到的是。

  这个始终保持优雅强势的大姐姐,毫无征兆地,忽然哭了出来。

  【你以一盘用了心的蛋炒饭,获得了美食品鉴官一之濑琉璃的高度评价,虽然她嘴上不说,但发自内心的泪水却已经证明了一切。】

  【现在,就差一段关键的话语,你或许就能在一之濑琉璃的身上获取美食精通值。】

  【提示,这段话最好和你的蛋炒饭一样,用心。】

  森谕降人看着不断抽泣的一之濑琉璃,轻声道:

  “一之濑小姐,之前忘了跟你说,美食的精髓不在于食材的高贵,不在于厨师的身价,不在于所用厨具的奢侈,而在于——品尝者的,喜欢。”

  “我知道歳月是多年的老牌餐厅,但想必在这种情况下,主厨往往会忽略每一位食客的口味。”

  “略过‘喜欢’的料理,是不能打动人的,哪怕它的标价再昂贵。”

  “这盘蛋炒饭是我为你所做,你自然会喜欢,但其实这也无法证明我的水平在你们的主厨之上。之前的冒犯,请你原谅。”

  森谕降人说完这番话后,站起身,对妹妹使了个眼神,转身离去。

  “你......等等。”

  一之濑琉璃的声音在身后响起。

  森谕降人扭过头。

  “谢谢。”因哭泣而脸色红润、慌忙擦去泪痕的一之濑,抬起头,认真道:“这是我吃过最好吃的蛋炒饭。”

  【受到一之濑琉璃的品鉴赞美:美食精通值+10】

  【实际上,你作为一个品鉴官,需要亲自下场证明实力,就已经是一个不够成功的开始了。】

  【但谁说不够成功,就算失败呢?】

  【你踏出了成为顶级品鉴官的第一步,森谕降人,祝你好运。】

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