代注恒在寝室里是恩格尔系数最低的一个，无论是在大学寝室还是高中寝室里都是这样的。

　　高中时，代注恒的月生活费父母给的是200元，他每月用在吃饭喝水等食物性生存需要上的支出一般都没有超过120元，恩格尔系数为60%，虽然远远的高于全国水平，高于农村人均水平，但他毕竟是学生。他的十个男生的寝室恩格尔系数一般都在80-95%。

　　早晨1元，中午1.5元，晚上1元到1.5元，一天的三顿饭就是3.5到4元。这基本上是当时学校的最基本消费了。可以说，全校3000多学生，几乎很难找到比这个更低的三餐消费。一些贫困的学生可能是自家带饭来吃，消费不容易计算除外。

　　为了降低食品消费支出，省出更多的钱来买书，代注恒甚至能够坚持一周的方便面下饭。

　　当时的方便面最便宜的是0.5元或者0.6元一包，贵的有0.8元甚至1元一包的。代注恒吃了上百包0.5元那种方便面，对于18岁的男生来说，对于身体素质比一般男生还更强的代注恒来说，65克一包的方便面根本吃不饱。怎么办呢？

　　去学校食堂打0.5元的米饭，不要菜，用方便面来做菜。

　　当时食堂的素菜是0.8元一份，荤菜是1.5元到2元一份。代注恒用方便面替代菜，还是可以节约一部分钱的。

　　男生一般是0.4元到0.5元的米饭，女生一般是0.2元到0.3元的米饭，代注恒有时候为了省钱买一本书，甚至还打过0.2元的米饭。

　　当然，父母为了改善代注恒的生活，有时候也会在专程来学校看他时给他带来手撕兔、牛肉干、红烧排骨、油炸小鱼儿、油炸麻辣小虾、油炸泥鳅、香肠、腊肉之类的食物。代注恒除了给寝室的室友们尝尝之外，一般都用来做菜，剩下买菜的钱。

　　一段三厘米长小指粗的麻辣牛肉干，代注恒能够吃下大半的饭，也就是差不多二两米饭。

　　最让室友们惊奇的是，代注恒班上的一个朋友吃方便面不用调料。代注恒就像得到宝一样去要来。干嘛呢？就用开水把调料冲好，这就成了代注恒吃白米饭的菜！

　　为了降低恩格尔系数，为了多些钱买书，高中时的代注恒也是煞费苦心的。

　　大学时候代注恒的月生活费是400元，在大学里属于中等稍稍偏低。寝室里最高的是1200元，然后是三四个500-600元的，最低的是240元的。

　　在中学寝室里，十个男生中他家的家庭条件排第二。大学寝室里，八个男生的家庭条件比起来，他家排第三。

　　月生活费1200元的，家里父母的月收入加起来是2.7万，是代注恒父母收入的17倍。

　　月生会费240元这位，家里的可支配年收入是6500多元。

　　代注恒的恩格尔系数和这位1200元的同学几乎差不多。

　　大学时代代注恒的恩格尔系数低主要是三个方面的原因。

　　首先，他从来不是一个在乎吃的食物是否可口是否高级是否有面子的人，他那个时候只讲究吃饱。追求数量高于追求质量。一个面馆的面2元二两，一个面馆的面1.5元二两，虽然2元的好吃，吃的人多，代注恒是不吃的。他吃1.5元的，省着0.5元用来买书借书或者用于交通用途。

　　其次，代注恒是有决心有恒心的人，他总是在全城去找到最便宜的餐馆，最实惠的餐馆。他根本不在乎多走路。比如说，校门外300米的餐馆的炒饭3元一份，大约是二两饭。距离校门外800米的餐馆的炒饭3元一份，大约三两饭。他基本上都去800米外吃炒饭。

　　再次，二两面吃不饱怎么办，那就吃三两吧，代注恒可不愿意。当他和面馆老板熟悉以后，他就会提出老板几乎从未听说过的特殊要求，要求老板减少牛肉，多给点面条。也就是说吃牛肉面他宁愿少吃肉，多吃面，既能吃饱些，又能不多点一碗或者一两。炒饭也是一样的，比如说青椒肉丝炒饭，为了让老板不吃亏，自己多吃饭，他就让老板少用点肉，多炒点饭。

　　大概就是这三个最重要的原因降低了代注恒大学时代的恩格尔系数。

　　那是20世纪末21世纪初的时候，物价水平还算合理，否则真不知道代注恒又能怎样来降低恩格尔系数。

　　每个月家里说给500元生活费，代注恒只要400元，不是家里给不出，给不了，而是代注恒体谅父母工薪的艰辛。

　　400元的生活费恩格尔系数只有25%，那就是一个月100元左右，这是个比高中还更低的食物支出，他到底是怎么做到的呢？

　　当时的物价大概是学校食堂里荤菜1.5到2元，一份五六块肉的烧白2元，一份十几篇薄薄的猪耳朵的卤菜2元，一份素菜普通的0.6元，好一些的1元。大学外的小餐馆里，一份素菜加米饭2元，一份荤菜加米饭3元，炒饭2元到3元一份。

　　自助稀饭（早晨）2元一位；自助中餐12元到18元一位，有好几个档次；自助火锅13元到15元一位；自助串串9元到12元一位；自助鱼火锅10元一位。自助西餐20元到30元一位。

　　当时外面的面馆一般都是牛肉面二两1.5元到2.5元。米粉米线二两1.5元。肉锅盔1元一个，甜锅盔0.5元一个，油条0.3元一根，豆浆0.2元一碗。

　　当时的啤酒大学生喜欢喝的也就是1.5元1瓶的当地啤酒，当时的卤豆腐干大约就是5元一斤，切好凉拌好。

　　代注恒还是大学里著名的大饭桶，曾经一顿饭吃过104个东北饺子，曾经一顿饭吃过三次打饭加起来2.6元，一素菜两荤菜一卤菜。

　　吃饺子的时候是和体育系哥们儿打赌，输家给钱。当时馆子里的饺子确实不算大，但是一般人都是20个到30个，也就是馆子里说的半斤左右。104个饺子，算起来是4斤多一点。输家是个一米八四的篮球专业男生，体重一百六十五斤，吃了96个，实在不能吃了。代注恒当时一米六多点，体重坚持了三年都是一百二十五斤。

　　在学校食堂吃的最多的那次，他是分三次在大学里三个食堂打的饭。平时一般就在一食堂打一份8毛钱的饭，一元五的荤菜。8毛钱也就是表格里的520克到560克。接着他边走边吃，到了二食堂又打了8毛钱的饭和一份荤菜。三食堂除了1元钱的饭还有一份卤菜猪耳朵和一份素菜清清肠胃。

　　这一次为什么不计消费支出的吃呢？那是因为有个同学看到体育系男生的大盆子，说除了体育系的大个子恐怕没人能够吃这么多饭和菜。于是代注恒打赌，于是他吃了接近四斤饭和四份菜。

　　从当时的物价来说，一个18岁到22岁的食量惊人的男生最起码一个月也要吃200元到220元才够吧。代注恒的恩格尔系数是怎么降下来的呢？

　　其实不外乎开源节流两个方面。

　　节流就是他大学时代那三个食物消费特点，开源则主要有两个方式。

　　第一个方式就是通过打赌的方式让别人买单或者请客。

　　代注恒没有赌性，从来不喜欢参加任何形式的赌博，打牌不赌钱，打麻将也不赌钱，甚至打乒乓球他稳赢都不谈钱。

　　为了能吃饱，恩格尔又不高，剩下更多的钱，代注恒在大学里和人家打赌只有个情况，一个是赌饭，一个是赌冷。

　　赌饭就是看看直接赌能不能吃，能吃多少，输了的请客买单，赢了的就是赢了饭。赌冷就是比谁更不怕冷，冬天里洗一个小时的冷水澡，冬天里穿着短裤去楼下看书、散步等等。赌输了的一般还是请吃饭或者吃自助。

　　第二个方式就是通过结下人情的方式让人家请吃饭。

　　代注恒的文章写的好，大学四年，帮了超过30人写过超过200篇各种题材的论文、散文、小诗、报告、总结、策划、新闻消息、方案等等。

　　几乎都是一样的操作，但凡别人找到代注恒帮忙写文章，如果记得要感谢的话，一般都是请代注恒吃饭喝酒，记不得的就算了，反正不谈钱的事情。

　　代注恒那个时候还有点文人的清高，人家请吃饭喝酒是人情，人家不请也没什么，人家要拿钱的话就觉得自己受到了侮辱，他从不愿意接受金钱。否则的话，也许可能靠卖文章他也发点小财。

　　当然，代注恒结下人情的方式不只是写文章，还有其他地方其他形式的帮忙，只要人家有情有义的，多会请代注恒吃饭。

　　而且请代注恒吃饭，确实是个挑战，他的食量惊人，甚至到了能够一吃管两天，两天不吃饭的地步。

　　减少吃饭的顿数，增加每次吃饭的饭量，其实也是代注恒为了节约更多的时间看书做事的一种锻炼。

　　吃饭对别人说来有三层意思，一是生存性需要，二是享受性，三是附加目的。对代注恒来说，吃饭太费事太费时间，能够争取一个月吃一次，一次就管一个月，他就满足了。