“哈哈。”
卢光正用力拍了拍叶飞的肩膀,道:“兄弟着急了?好事多磨啊!”
“是这个道理。"叶飞笑笑。
距离上次自己交代他的事情,已经有些时日了。
跟街道上其他的店铺相比,自己的奶茶店性质还是有所不同的。在业内有一句有很经典的话。
“早餐半年不死笑着苦干,奶茶半月不火苦着关门。”
原因在哪里?
就在于跟其他的餐饮店铺相比,不管是早餐店还是牛肉面店等,这些都属于吃饭,是明显的刚需。即使做的口味不好,但仍然能抓住部分们客户,满足其温饱的基本需求。
所以,我们经常在大街上看到许多跟包子店等性质差不多的店,看上去没什么生意,仍然能苟延残喘好几年,积累下了一批老客户不说,最后,口味进行了升级以后店铺的生意反而好了起来。
而奶茶则不同!
与早餐、牛肉面和卖大饼的相比,它的性质略显奢侈。
因为按照如今的社会标准,正常大学生一个月的生活费大概是在一千五百元左右,有的家庭条件稍微差一些的,生活费则在一千元出头。
这就意味着,在不出去兼职打工的情况下,这些囊中羞涩的学生想要喝一杯奶茶,是稍微有点肉疼的。而且,现在店里的奶茶价位是七到二十元之间不等,许多学生怕被朋友看不起,往往放弃最便宜的奶茶,选择中等价位的。
而他们的消费水准,单次单人消费基本在十元以上
对价格感到了肉疼的同时,自然会对奶茶的口味有所要求,就像人们对于小吃的定位和要求一样,这就造成了一种奇特的行业现象:凡是奶茶店的口味做的不好的撑死也就一两个月,这家店百分百关门。
有一部分从业者可能会想,我咬咬牙硬着头皮撑下去不行吗?
答案是可以!
只是,奶茶店的主要消费群体是年轻人,赚的就是他们这类人的钱,故而店铺的选址常在人流量较大的地方,这就意味着高昂的租金。在店里生意不好的情况下仍然需要最低一至两人来维持店面的运转,员工工资、日常消耗加上房租,硬撑三个月亏损几十万的情况屡见不鲜。
甚至,有些是被加盟商坑了,在此基础上还要损失几十万的加盟费。
依照唐瑶的说法,现在最顶级的奶茶店,商贩加盟一次的费用高达三十万,其心黑之程度令人触目惊心!
如果开店初期效果不爆炸,硬撑着代价会很大,这才是叶飞等人如此谨慎的原因。
不鸣则已,一鸣惊人!
不开店就算了,一开必须要火起来。
碰巧,那时候奶茶店发生了大事,某些人沆瀣一气想要砸了叶飞的店,吸引了无数人的围观。在此危难之际,叶飞得到多方贵人相助,使得奶茶店绝处逢生、转危为安,成为了当时最吸引人眼球的存在!
叶飞一通慷慨激昂的讲话,令这条街上的无数商家感到振奋,感到激动,感到期待。很多人或许因为整日的忙忙碌碌,而淡忘了叶飞的话。
但是。
这种话语是直击他们心灵的,奶茶店只需要隆重的开业,本身便是一个唤醒他们记忆的契机。
并且,卢光正等人正策划着,要将叶飞打造成一个小范围内的“明星”。
现在不是流行网红经济吗?
比如在线吃播,在线徒步履行LS,在线网红带货卖什么裤衩奶罩的等等,效果十分地吓人。
再比如,大米手机的创始人闪军,就号称是“闪布斯”,晚上的一场在线带货活动,结束后的营业额据说达到了好几十亿
这简直是一个令人瞠目结舌的数据!
若是以常规手段在线下卖货,这得卖多久啊?
再比如,因为自扇嘴巴子出名的“棒槌”手机创始人鼓永浩,乃是传说中的情怀杀手。人家造手机,就是那么地有特色,当他退出棒槌手机,晚上开始直播带货的时候,直播的效果也非常惊人。
这些人本是大佬,为何甘愿在镜头前抛头露面,究其原因是如今的世道,网红经济是最火的话题之一。而直播带货,是时下很好的风口!
当然,风口好不代表一定能成功,这些大佬能有效的实现产出,本身就是因为人家已经是大佬了!
至于不带货的大佬也有,比如华为手机的创始人任正非,年逾古稀,仍然一一身正气。即使,家里人在国外遭厄,仍然不弯曲自己民族的脊梁,是许多人心中的偶像!
不管怎么讲,这些人在商业领域的作为都很不凡。
万丈高楼平地起,叶飞的要求不一定那么高大,现在只想老老实实的开好一家奶茶店。
“前些日子一直在忙,直到昨天我在广告公司做的灯牌,海报什么的,才刚刚送来。你们要不要看看效果?”卢光正道。
"卢大哥,回头你把账单发给我,给你报销。"叶飞交代道。
“不用!”
卢光正撇撇嘴,故作生气地道:“林兄弟,咱们之前不是说好了吗?只要不是大钱,咱们谁花都成,搞这些东西没几个钱!”
"真的? "叶飞疑惑。
实话实说,自己还真没了解过这方面,不知道贵不贵。
“嗯。”
卢光正重重地点了点头,说道:“这些灯牌我昨晚关灯试了试,效果还可以。尤其是林兄弟你的造型,简直是帅爆炸了!”
其他人闻言,顿时露出兴奋之色。
“卢大哥,啥时候去看呀? "青青笑嘻嘻地,亮出了白晶晶的小虎牙。
唐瑶道:“期待。”
破军认真地道:“这还是先生第一次上海报,回头拍下来做纪念,毕竟是咱们的明星打造计划!”
“666, 666! "天杀直接在空中扣了一串666。
奎木狼则是冒出了奇怪的想法,道:“现在小范围内出名,以后更大范围的火起来,到了一定程度就可以名留史册了!”
叶飞哈哈一笑,道:“我可没那么大名利心,咱们只要稳扎稳打,以后肯定越混越好!“
"是了。”
卢光正就喜欢年轻人不骄不躁的样子,深以为然地点点头,道:“我让人腾出来一-间包厢,把海报什么的略微弄了个样板,你们如果有时间的话,现在也可以去看看。一旦没问题,咱们就可以坐下来确定下开店日期了!“
“好。”