我们家乡的土壤能栽大葱已经有二十多年的历史了。
早些年里村上的土地都包产到户了,我们村上的农民有的分到了菜园子种菜,有的分到了旱田地,种大田作物,玉米了,大黄豆了,村上种高粱的和种谷子的比较少,都觉得这两种作物,高粱喜暖又怕气温低时,收成上不来,谷子又产量低,也怕低气温的年头里收成不好,只有,玉米和黄豆最适合我们北方的气候了,还有的人家种稻田地。而我母亲家里都是菜园子,靠种蔬菜来挣钱养活一家老小的,我自己家里分了些稻田地种。
我的父亲是村上最能干活的社员,他在种地上是很有学问的,虽然,他不识字。可他会看图,能看懂那些菜籽了,农药啊,那上面的图片就能让他分晰出如何施肥,撒种了。
我家前院的徐粉匠的儿子徐老大自从粉房解体后,那些做漏粉的家活,工具,大缸也都分了,也不做粉条了。改种地了。
他那年从绥化老家买了一些大葱籽,想在我们村试种一次,看看秋天能不能长得好,长得壮些。
徐老大与我们家还有点亲戚,他的儿子娶的媳妇是我的表妹,两家有这层亲家关系,他也把大葱籽卖给我父亲二两多。都是做试验的。秋天市场上卖的大葱,有一捆一捆的,葱柏粗又高,叶子又绿,是过冬用的最好的菜了。那时候的大葱很贵,零卖一元多一斤。很多人家都买毛葱做葱花,有的农户还栽些小火葱,入秋后也起了。过冬用。
大葱籽买的可贵了,那时后一百多块钱一斤啊,可父亲想试试。
春天到了。父亲选好了栽葱的地块留着。
先是整地,翻地,打床,育葱苗,苗床打好后,用篩子篩肥和土,都是细面的土,在苗床上打上防小虫子的药,喷撒一次,在浇透底水,苗床浇透水后,才可以撒葱籽,那大葱籽很贵,所以,父亲很细心的撒种,之后再盖上一层薄细面土,像种稻秧苗一样,在盖个塑料弓朋,四外压上土,苗床就做好了。可以等待大葱出苗了。
育葱苗是第一道工序,葱籽下到地里后,还得七天之里看看小葱出土没有,待小葱出土后,暖棚里温度高了,还得打开一头苗床早晚放风,让暖棚里有一定的温度,养分,再有阳光的照着。葱苗长得就快些了,这个时候,如果里面太干旱了,也得浇点水,虽然有常言说,涝不死的鸭子,旱不死的葱,就是说,葱是耐旱的。
小葱苗长到如筷子长短时,也就是到了六月份的天气里,就可以往大地里移栽了。
这是最艰难的工序了,栽大葱的地都是选择离水源近的地。土壤和肥都得适宜。
地深翻后,一定要起大垄,垄沟要深,用机车起垄时,也要深翻,撒了肥后,就可以起葱苗往地里栽了,栽葱得双脚踏在垄台上,把葱苗用双手陪土栽在垄沟里,两个葱苗之间有三个手指合并那么宽的距离,太窄了,大葱就长得细,不粗。所以,栽葱也要讲究科学的,我们家也是按照徐老大的说的方法而栽的,栽大葱是很累的活,有时都觉得比插稻秧累,到了晚上,两条腿都是疼的了。
刚开始时,我们自己栽自己家的秧苗,后来,村里种葱的多了,也就合伙栽葱了,栽完一家栽一家了,后来,我们就组了个栽葱的伙,可以给别人家栽葱挣点钱了。栽葱像插稻秧一样,也就那么几天,十几天的工夫,栽得太晚了,秋后长得也小。
大葱栽入地里后,让它有复活还苗的过程,待还苗以后,就可以撒点反青的化肥了。小葱施上肥后,长得就快了,葱叶浓绿的。
接着锄草,趟一遍地,过一段时间后,再趟一变地。这个时候,如果,天旱,还可以浇水,让大葱快点长。
最艰苦的活就是背大葱了,用镐头背地,家里有专门被葱的镐头,那是最累的活了,一根垄背上来都累得满头是汗的,夏天很热,父亲都是一边察汗一边背地的。
最后一次背地,大葱很高了,怕伤了葱叶子,就用铁锹挖土培在葱杆上面,一锹一锹的培土,那真是累人啊,人们只知道大葱好吃,值钱,却不知道种大葱的人要付出多少艰苦的劳动?要流出多少汗水?真是汗滴禾下土,不知道盘中餐的味道啊。
那一年,我们亲眼看见了父亲种大葱的不容易了,秋后,大葱长得好,一颗大从有快一米高了,足有八九两重。父亲栽的那片葱卖出了很多钱,有不少镇上的人都来家里买大葱的,
这些都是父亲勤劳的功劳。
我们很佩服父亲的干劲,父亲真是个能干的人啊,快到年底的时候,父亲又去老徐家订购大葱籽了,这一年买葱籽的农户多了。
如今,我们村的大葱栽出了名,浩良河村上也能栽大葱了,外村的也来求大葱籽,也有的农户买山东章丘的大葱籽,种栽到地里,只要经心的培育,种栽,呵护它,一分辛苦一分甜。到秋后都会有好的收成的。
其实,不论种什么庄稼,只要用心去经营,去种植都会带来丰收的喜悦的。相信自己的能力,再用勤劳的双手,致富就在每个人脚下啊。
我们的小镇就是这样的,生活在小镇上的人们是懂得生活的,种地的农民也是一样的,看今年什么庄稼值钱,就学着种什么,物以稀为贵吗,一家做了,种了挣了钱,明年?就会有十家学你的样子的。都是为了生活,去挣钱的,就像这栽大葱一样的。
有一年种大白菜值钱,第二年就种白菜的多了,结果,大白菜就不值钱了,一车白菜也卖不上几个钱了。种大葱,这几年也不如往些年了。都卖不上价钱了。
父亲这些年岁数大了,腰也不好,也背不动地了,大葱也就不栽了。我妹妹家里有机车种地,他们家里每年还种大葱。想想看,种大葱太挨累了。农民种点地真的是不容易啊!